培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備良好的酒店服務(wù)職業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)，掌握酒店管理專(zhuān)業(yè)的基本知識(shí)，具備較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)技能，能勝任星級(jí)酒店前廳、客房、餐飲接待服務(wù)與經(jīng)營(yíng)管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主干課程：現(xiàn)代酒店管理、前廳服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、酒店對(duì)客服務(wù)英語(yǔ)、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)等。

就業(yè)方向：本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生可在旅游行政管理機(jī)構(gòu)、高星級(jí)酒店、高檔餐飲連鎖企業(yè)、會(huì)議中心、豪華游輪等機(jī)構(gòu)從事管理、客戶(hù)服務(wù)、銷(xiāo)售等工作。