洲際集團(tuán)人力資源開發(fā)全球示范項(xiàng)目

依托“洲際英才學(xué)院”人力資源開發(fā)全球示范項(xiàng)目，以高薪高位就業(yè)為導(dǎo)向，開展“金鑰匙”專業(yè)服務(wù)訓(xùn)練，通過學(xué)校教師和企業(yè)導(dǎo)師雙主體育人、學(xué)校學(xué)生和企業(yè)員工雙身份學(xué)習(xí)、學(xué)校課堂和企業(yè)崗位雙場所教學(xué)，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神，熟悉國際接待服務(wù)慣例，熟練掌握一門工作外語，勝任高星級酒店中基層部門運(yùn)營、管理任務(wù)的高素質(zhì)技能人才。

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)適應(yīng)國際高星級酒店服務(wù)及運(yùn)營管理需要，具備一定的國際酒店基層管理能力、旅游電子商務(wù)經(jīng)營管理能力、休閑行業(yè)服務(wù)與管理能力，可勝任酒店及相關(guān)服務(wù)行業(yè)服務(wù)、督導(dǎo)、管理等崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

專業(yè)特色:學(xué)校與國際品牌洲際集團(tuán)和國內(nèi)文旅龍頭企業(yè)首旅集團(tuán)共建校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地——龍澗假日酒店與瀘州建國飯店，服務(wù)于本專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)需要，形成了“2+0.5+0.5”的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式。同時，與洲際集團(tuán)開展深度校企合作，組建成立洲際英才學(xué)院，訂單培養(yǎng)洲際英才班和智選假日經(jīng)理班，訂單班學(xué)生能在五年內(nèi)經(jīng)過洲際酒店集團(tuán)全球考核甄選機(jī)制成長為酒店總經(jīng)理。實(shí)行學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書相結(jié)合的“雙證書”畢業(yè)制度，跟崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)與崗前培訓(xùn)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)零距離就業(yè)。

核心課程:酒店職業(yè)禮儀、全媒體營銷、服務(wù)口語、當(dāng)今文旅產(chǎn)業(yè)、酒店主題產(chǎn)品設(shè)計(jì)、酒店收益管理、酒店人力資源管理、茶文化與茶藝、插花藝術(shù)、酒水服務(wù)等。

就業(yè)方向:本專業(yè)畢業(yè)生主要從事高星級酒店、銀行、機(jī)關(guān)部門、外資高端服務(wù)機(jī)構(gòu)的高級服務(wù)工作，精品酒店及民宿的經(jīng)營管理工作，酒店試睡員、體驗(yàn)員、推介員等新媒體網(wǎng)頁網(wǎng)站運(yùn)營工作，畢業(yè)生可逐步成長為職業(yè)經(jīng)理人，實(shí)現(xiàn)高水平就業(yè)。