森林生態(tài)旅游與康養(yǎng)專業(yè)為山西省示范院校重點專業(yè)、山西省職業(yè)教育重點專業(yè)，實訓(xùn)基地為國家林草局高職示范性實訓(xùn)基地、山西省高等教育示范實訓(xùn)基地和山西省職業(yè)教育重點實訓(xùn)基地。面向自然保護地、森林康養(yǎng)基地、特色小鎮(zhèn)、生態(tài)酒店等，培養(yǎng)具備自然保護地資源經(jīng)營與管理、森林康養(yǎng)、自然教育、研學(xué)旅行、鄉(xiāng)村旅游等專業(yè)知識與服務(wù)技能，具有愛崗敬業(yè)、踏實誠信的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。森林生態(tài)旅游與康養(yǎng)專業(yè)采用“工學(xué)結(jié)合、半工半讀、送教入企”的人才培養(yǎng)模式，分別在北京威遠駐天津軌道項目部、太原匯大國際大酒店、杭州寶盛大酒店、山西藏山旅游風(fēng)景區(qū)組織教學(xué)。學(xué)生第一學(xué)期在校內(nèi)學(xué)習(xí)；第二學(xué)年（2-4學(xué)期）采用線上線下混合式教學(xué)模式，在合作企業(yè)完成教育教學(xué)任務(wù)；第三學(xué)年（5-6學(xué)期）在合作企業(yè)完成兩崗實習(xí)；實習(xí)結(jié)束，學(xué)生可通過雙向選擇在原單位就業(yè)，也可自主選擇就業(yè)。