?食品質(zhì)量與安全專業(yè)

專業(yè)特色：與泰國潘納空皇家理工大學(xué)有交流學(xué)習(xí)機制。

培養(yǎng)目標：主要學(xué)習(xí)化學(xué)、食品質(zhì)量與安全等方面的基本原理和基礎(chǔ)知識，接受食品質(zhì)量管理、食品安全評價、食品科學(xué)研究等方面的基本訓(xùn)練，熟悉國際國內(nèi)食品標準與法規(guī)，具有從事食品分析檢測、食品安全控制、食品質(zhì)量管理等能力。

主干課程：食品生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品分析、食品工藝學(xué)、食品毒理學(xué)、食品質(zhì)量與安全檢測技術(shù)。

就業(yè)前景：畢業(yè)生可在食藥監(jiān)局、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心、食品加工企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)、大專院校、科研院所、海關(guān)、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護、知識產(chǎn)權(quán)保護等部門從事應(yīng)用技術(shù)和管理技術(shù)工作。