1、專業(yè)介紹
本專業(yè)是融合酒店經營管理、信息化、數字化的新興專業(yè)，為酒店行業(yè)發(fā)展提供智力支持，專業(yè)就業(yè)前景好、發(fā)展空間大。
2、培養(yǎng)目標
本專業(yè)主要培養(yǎng)具備高星級酒店管理崗位技能和相應基礎知識，具有國際視野和酒店服務職業(yè)道德以及良好酒店員工人文素質，對酒店文化有一定理解，具有較強業(yè)務操作能力和現代服務技術技能，能直接面向市場，滿足涉外飯店和高星級酒店對中高級管理人才和服務人員需求的復合型人才。
3、核心課程
前廳與客服管理、餐飲經營管理、酒店康樂服務與管理、酒店數字化營銷、中國飲食文化、茶藝與茶文化、酒吧經營與管理、咖啡與調酒、插畫藝術等。
4、就業(yè)方向
本專業(yè)培養(yǎng)懂精準服務、能數字化運營、善于智慧化管理的復合型技能人才。面向國內外高星級酒店、連鎖酒店集團、會展中心等相關企業(yè)，從事前廳、房務、餐飲、營銷、人力資源等部門的服務、管理與運營工作。
5、技能等級證書或職業(yè)資格證書：調酒師、茶藝師、餐廳服務員、 前廳服務員、 客房服務員等證書。