培養(yǎng)目標：掌握營養(yǎng)學、臨床醫(yī)學、預防醫(yī)學、食品衛(wèi)生學基本知識，熟練進行營養(yǎng)治療、營養(yǎng)評估、膳食咨詢指導、營養(yǎng)配餐等主要技術技能，面向衛(wèi)生、社會服務、餐飲等行業(yè)，能夠從事臨床營養(yǎng)技師、公共營養(yǎng)師、健康管理員、營養(yǎng)配餐人員等工作的高素質技術技能人才。
就業(yè)去向：醫(yī)療衛(wèi)生機構、城市社區(qū)服務、食品企業(yè)、教育機構、養(yǎng)生保健機構、酒店餐館、私人養(yǎng)生會所、家庭營養(yǎng)等，從事營養(yǎng)治療、營養(yǎng)咨詢指導、膳食營養(yǎng)管理、營養(yǎng)膳食配制、食品衛(wèi)生監(jiān)督與管理、營養(yǎng)食品開發(fā)等工作。