培養(yǎng)掌握醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)必須的基本理論知識(shí)及專業(yè)技能。具備營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估、配餐烹飪等基本能力，從事臨床營(yíng)養(yǎng)、公共營(yíng)養(yǎng)、健康管理等工作的高素質(zhì)應(yīng)用型專門(mén)人才。