國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)于2002年3月成為本科專業(yè)。2008年國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)被批準(zhǔn)為教育部第三批特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)，同時成為上海市本科教育高地建設(shè)項(xiàng)目；2018年經(jīng)批準(zhǔn)設(shè)立上海市中等職業(yè)教育—應(yīng)用本科專業(yè)貫通培養(yǎng)模式試點(diǎn)專業(yè)國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易（食品進(jìn)出口）；2019年獲批上海市屬高校應(yīng)用型本科試點(diǎn)專業(yè)。2021年加入美國商學(xué)院聯(lián)盟ACBSP(Association of Collegiate Business Schools and Programs)國際論證。
培養(yǎng)目標(biāo)：
本專業(yè)培養(yǎng)具有良好思想品質(zhì)和道德修養(yǎng)，掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)以及經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易類專業(yè)基礎(chǔ)知識、基本理論和方法，熟悉國際通行的經(jīng)貿(mào)規(guī)則，認(rèn)識與把握國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易的運(yùn)行機(jī)制和發(fā)展規(guī)律，熟練使用1 門外語，熟練運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)工具，有良好的數(shù)字商科基礎(chǔ)，具備溝通、協(xié)調(diào)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神，能在政府機(jī)構(gòu)及企事業(yè)單位從事商務(wù)管理、外貿(mào)業(yè)務(wù)、調(diào)研和宣傳策劃工作，成為適應(yīng)我國現(xiàn)代化建設(shè)需要的、特別是長三角地區(qū)企業(yè)需要的、具有全球視野的應(yīng)用型、復(fù)合型、創(chuàng)新型人才。
主要課程：
微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、國際經(jīng)濟(jì)學(xué)（英）、金融學(xué)、會計(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、管理學(xué)、計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)、國際貿(mào)易學(xué)、國際貿(mào)易實(shí)務(wù)、經(jīng)濟(jì)法、國際商法、市場營銷、商務(wù)談判。
專業(yè)特色課程（1+N) (學(xué)歷學(xué)位+職業(yè)證書)：
食品進(jìn)出口標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品進(jìn)出口風(fēng)險防范、食品進(jìn)出口包裝與標(biāo)簽設(shè)計(jì)、采購與供應(yīng)的組織環(huán)境、供應(yīng)源搜尋、采購與供應(yīng)策略、采購與供應(yīng)中的合同與關(guān)系管理、采購與供應(yīng)中的談判與合同、國際商務(wù)運(yùn)行實(shí)施。
可獲技能證書：
1.國際商務(wù)運(yùn)營實(shí)施證書， 發(fā)證單位：上海市人力資源保障部門
2.采購與供應(yīng)國際證書（CIPS），發(fā)證單位：英國皇家采購與供應(yīng)學(xué)會就業(yè)前景：
國際經(jīng)貿(mào)企業(yè)、跨國公司、政府部門、國際金融機(jī)構(gòu)等。從事崗位：外貿(mào)業(yè)務(wù)、管理、營銷、服務(wù)咨詢等。
歷年部分就業(yè)單位：
上海欣海報關(guān)有限公司、東方海外貨柜航運(yùn)（中國）有限公司、香港龍飛貿(mào)易有限公司、北歐亞太國際貨運(yùn)代理有限公司上海分公司、元初供應(yīng)鏈集團(tuán)、上海紅星美凱龍企業(yè)管理有限公司、上海市閔行區(qū)顓橋鎮(zhèn)人民政府、交通銀行股份有限公司上海市分行、華僑銀行（中國）有限公司、廣東珠江典當(dāng)有限責(zé)任公司、上海金鵬期貨經(jīng)紀(jì)公司等。