一、培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)對(duì)從事食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中質(zhì)量控制及監(jiān)督管理等工作的應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。
二、專(zhuān)業(yè)主干課程：食品安全學(xué)、藥品分析、食品微生物檢驗(yàn)、食品理化分析、藥品分析與檢測(cè)技術(shù)、食品工藝學(xué)、衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué)等。
三、就業(yè)方向：食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)、各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)，從事食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)過(guò)程中質(zhì)量控制及監(jiān)督管理等工作。