一、培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)各級食品藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)對從事食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營過程中質(zhì)量控制及監(jiān)督管理等工作的應(yīng)用型專門人才。
二、專業(yè)主干課程：食品安全學(xué)、藥品分析、食品微生物檢驗、食品理化分析、藥品分析與檢測技術(shù)、食品工藝學(xué)、衛(wèi)生統(tǒng)計學(xué)等。
三、就業(yè)方向：食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)、各級食品藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)，從事食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營過程中質(zhì)量控制及監(jiān)督管理等工作。