【培養(yǎng)目標】
園藝（中荷合作）專業(yè)是經(jīng)上海市教委審核，國家教育部批準的中外合作辦學專業(yè)。通過與荷蘭應用科學大學合作，引入荷蘭校企合作培養(yǎng)人才模式，與上海市高原學科、上海市教委重點學科、上海市工程技術中心等科研平臺的建設相結(jié)合，注重培養(yǎng)適應現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)鏈條各個環(huán)節(jié)、德智體全面發(fā)展，具備國際視野、創(chuàng)新能力、團隊合作能力與領導力，具有國內(nèi)外園藝領域知識背景，熟悉園藝產(chǎn)業(yè)技術體系與經(jīng)營管理的應用型園藝專業(yè)人才。
【專業(yè)特色】
本專業(yè)依托上海市高原學科、上海市教委重點學科、上海市植物種質(zhì)資源開發(fā)工程技術中心等科研平臺辦學，與荷蘭應用科學大學合作辦學，師資力量雄厚。本專業(yè)借鑒國際先進的教學理念、培養(yǎng)模式和課程體系，由荷蘭應用科學大學派遣專業(yè)教師和相關管理人員參與合作培養(yǎng)。三分之一以上課程由外方教師英文授課。
參照荷蘭應用科學大學對申請園藝專業(yè)學士學位學生設立的“綠港計劃”，我們以“適應園藝產(chǎn)業(yè)鏈條、注重能力培養(yǎng)”為專業(yè)建設理念，為現(xiàn)代都市園藝產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)復合型技術與管理人才。在國內(nèi)學習兩年后，經(jīng)荷蘭應用科學大學審核合格的學生，將到該校繼續(xù)學習兩年，雙方互認學分，成績合格者將同時獲得上海師范大學學士學位和荷蘭應用科學大學學士學位。目前已有50余名同學在荷蘭學習，其中有30余名同學畢業(yè)后繼續(xù)在荷蘭、英國、德國、美國、澳大利亞等國的大學繼續(xù)攻讀碩士學位。
注重以能力訓練為核心培養(yǎng)園藝專業(yè)人才，鼓勵專業(yè)教師積極指導學生開展大學生創(chuàng)新項目研究，指導學生參加各類大學生創(chuàng)新大賽。園藝專業(yè)學生在專業(yè)教師指導下連續(xù)三年在上海國際花展中獲得佳績。2016年獲得“未來園藝設計師”景點類金獎，2017年、2018年、2019年連續(xù)三年獲得“未來園藝設計師”景點類最高獎——鉑金獎。
【主要課程】
專業(yè)基礎課與專業(yè)主干課：生物化學、植物學、植物生理學、植物遺傳學、植物育種學、園藝植物栽培、設施園藝學、花卉學、觀賞樹木學、植物分子生物學、植物組織培養(yǎng)、植物保護學、園藝產(chǎn)品保鮮與連鎖經(jīng)營、園林制圖和園林規(guī)劃設計等。
主要實踐環(huán)節(jié)：植物野外實習、園藝綜合實習、企業(yè)崗位專業(yè)實習、國家相關中高級職業(yè)技能鑒定、畢業(yè)論文等。
【就業(yè)情況】
就業(yè)方向：園藝植物種質(zhì)創(chuàng)新、園藝植物種苗繁育、設施園藝植物生產(chǎn)、園藝商品營銷與管理、中小學生命科學與生物學課程教師、園藝園林規(guī)劃及園藝產(chǎn)業(yè)運營管理等。2018屆畢業(yè)生中，14人考取The University of Sheffield（英國）、University of Birmingham（英國）、Erasmus University（荷蘭）、Wageningen University（荷蘭）、Inholland University（荷蘭）等國外高校的研究生，15人考取復旦大學、上海交大、華東師大、華南師大、南京林大、貴州大學、上海師范大學等國內(nèi)高校研究生，3人在新西蘭和荷蘭的知名公司就業(yè)。歷屆畢業(yè)生就業(yè)率達98%以上，出國讀研和工作比率均超過20%。