培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)政治思想堅(jiān)定，具有較高的人文素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)，掌握食品理化檢驗(yàn)、水質(zhì)理化檢驗(yàn)、空氣理化檢驗(yàn)、衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)等等專業(yè)知識(shí)和基本技能，具備創(chuàng)新意識(shí)、精益求精的工匠精神和較強(qiáng)的實(shí)踐能力、可持續(xù)發(fā)展能力，能適應(yīng)我國(guó)公共衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展需要，從事衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫、理化檢驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)等一線工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)技能人才。
專業(yè)主要課程： 基礎(chǔ)化學(xué)、分析化學(xué)、人體解剖學(xué)、生物化學(xué)、生理學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、病原生物與免疫學(xué)、衛(wèi)生檢疫學(xué)、食品理化檢驗(yàn)、水質(zhì)理化檢驗(yàn)、空氣理化檢驗(yàn)、衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)、生物材料檢驗(yàn)、免疫學(xué)檢驗(yàn)、臨床檢驗(yàn)基礎(chǔ)、生物化學(xué)檢驗(yàn)、血液學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)
就業(yè)方向：衛(wèi)生、環(huán)境、消費(fèi)品類檢測(cè)公司，從事消費(fèi)品檢驗(yàn)、衛(wèi)生理化檢驗(yàn)、臨床檢驗(yàn)和衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)工作；食品、藥品、水廠及水產(chǎn)品企業(yè)、醫(yī)療器械、試劑儀器公司、化妝品廠等生產(chǎn)型企業(yè)單位從事食品檢驗(yàn)、藥品檢驗(yàn)、水質(zhì)檢驗(yàn)、水產(chǎn)品檢驗(yàn)工；衛(wèi)生檢驗(yàn)中心、疾病預(yù)防控制中心、海關(guān)、出入境檢驗(yàn)檢疫局、環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測(cè)部門、質(zhì)量監(jiān)督所等檢驗(yàn)監(jiān)督機(jī)構(gòu)從事衛(wèi)生檢驗(yàn)、衛(wèi)生防疫、生物材料檢驗(yàn)、食品檢驗(yàn)、消費(fèi)品檢驗(yàn)工作。