培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)主要培養(yǎng)掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計等基本理論、基本技能，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的高級技術(shù)技能型人才。
主要課程：生物工程導(dǎo)論、生物化學(xué)、微生物學(xué)、普通生物學(xué)、分子生物學(xué)、生物反應(yīng)工程、細胞工程、基因工程、酶工程原理、生化分離工程、發(fā)酵工程與設(shè)備、發(fā)酵工程綜合實驗、專業(yè)技能訓(xùn)練、生物工程專業(yè)課程設(shè)計教學(xué)等。
就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后可到生物、農(nóng)林、食品、醫(yī)藥、環(huán)境工程等行業(yè)或部門從事科研、技術(shù)開發(fā)、工藝及設(shè)備設(shè)計、教學(xué)與經(jīng)營管理商貿(mào)和進出口等工作。
專業(yè)特色：省級一流專業(yè)，省級優(yōu)秀教學(xué)團隊，通過了華盛頓協(xié)議會員單位IEET國際工程教育認(rèn)證，學(xué)位得到國際認(rèn)可。