一、培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的，熟悉茶葉生產(chǎn)加工、品質(zhì)檢驗(yàn)、經(jīng)營管理等專業(yè)基本理論知識(shí)，具備茶園規(guī)劃與茶樹栽培管理、茶葉加工、茶葉審評(píng)、茶葉營銷、自主創(chuàng)業(yè)等能力，面向現(xiàn)代茶葉生產(chǎn)企業(yè)，從事茶葉生產(chǎn)、加工、品質(zhì)檢驗(yàn)、經(jīng)營管理、茶葉營銷、茶文化傳播及茶事服務(wù)等工作的高素質(zhì)技能型人才。
二、開設(shè)課程
主要開設(shè)《茶葉加工技術(shù)》、《茶葉栽培技術(shù)》、《茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)》、《茶樹病蟲害防治》、《茶葉精深加工》等課程。
三、就業(yè)前景
本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可到茶葉技術(shù)推廣部門或茶葉企事業(yè)單位從事茶葉生產(chǎn)、茶葉加工、茶葉營銷、茶葉商檢、茶品質(zhì)監(jiān)、茶葉企業(yè)經(jīng)營管理、茶文化傳播和茶事服務(wù)等工作。