專業(yè)簡介：國家食品安全戰(zhàn)略急需人才專業(yè)；學(xué)院為國家食品安全檢測應(yīng)用技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心、省級(jí)綠色食品產(chǎn)教融合示范基地、江西省1+X職業(yè)技能等級(jí)評(píng)價(jià)（糧農(nóng)食品安全評(píng)價(jià)）聯(lián)盟主牽頭單位；與國家級(jí)小藍(lán)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)深度合作；師資力量雄厚，省高校名師、省中青年骨干教師領(lǐng)銜。
就業(yè)方向：面向食品行業(yè)、企業(yè)，培養(yǎng)食品高端檢驗(yàn)、烘焙食品領(lǐng)域人才，畢業(yè)生可在煌上煌、人之初、蒲公英等企業(yè)或第三方檢測機(jī)構(gòu)從事品控、技術(shù)管理崗位或個(gè)人創(chuàng)業(yè)。