專業(yè)特色：2014年開始招生，開設(shè)食品食品工藝、檢驗(yàn)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)健康、安全監(jiān)管四個(gè)方向的崗位導(dǎo)向課程，建設(shè)食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)專業(yè)依托食品藥品學(xué)院平臺(tái)，在安全食品、檢驗(yàn)檢測(cè)方面正迎來(lái)食品大健康蓬勃發(fā)展的上升期。
專業(yè)核心課程：《食品理化檢驗(yàn)技術(shù)》、《食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)》、《食品檢測(cè)技能綜合訓(xùn)練》《食品營(yíng)養(yǎng)與配餐》、《食品加工技術(shù)概論》、《食品安全與控制》、《互聯(lián)網(wǎng)+食品營(yíng)銷》等。
實(shí)訓(xùn)條件：食品質(zhì)量安全實(shí)訓(xùn)室、食品檢測(cè)實(shí)訓(xùn)室、食品加工實(shí)訓(xùn)室、仿真實(shí)訓(xùn)室、食品發(fā)酵實(shí)訓(xùn)室、食品基礎(chǔ)分析實(shí)訓(xùn)室、天平室等。
就業(yè)方向：本專業(yè)就業(yè)崗位為：抽檢員、食品檢驗(yàn)檢測(cè)員、環(huán)境檢測(cè)員、健康護(hù)理、營(yíng)銷策劃員。畢業(yè)生就業(yè)方向?yàn)槭称菲髽I(yè)、食品質(zhì)量檢驗(yàn)及監(jiān)管部門、食品進(jìn)出口公司等相關(guān)單位。
就業(yè)單位：山東天元盈康檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)有限公司、濰坊華一檢測(cè)有限公司、山東拜爾檢測(cè)有限公司、青島波尼亞食品有限公司、山東亞太中慧集團(tuán)有限公司、山東得利斯食品股份有限公司、濰坊匠造食品有限公司等。