專業(yè)特色：1996年開始招生，開設(shè)食品食品工藝、檢驗(yàn)檢測、營養(yǎng)健康、安全監(jiān)管四個方向的崗位導(dǎo)向課程，建設(shè)食品智能加工技術(shù)專業(yè)依托食品藥品學(xué)院平臺，在食品加工、智能控制、信息化方面正迎來食品蓬勃發(fā)展的上升期。
專業(yè)核心課程：《烘焙食品加工技術(shù)》、《畜產(chǎn)品加工技術(shù)》、《果蔬貯藏保鮮技術(shù)》、《食品釀造技術(shù)》、《食品智能應(yīng)用技術(shù)》
《食品分析與檢測》、《食品安全與控制》、《互聯(lián)網(wǎng)+食品營銷》等。
實(shí)訓(xùn)條件：食品質(zhì)量安全實(shí)訓(xùn)室、食品檢測實(shí)訓(xùn)室、食品加工實(shí)訓(xùn)室、仿真實(shí)訓(xùn)室、食品發(fā)酵實(shí)訓(xùn)室、食品基礎(chǔ)分析實(shí)訓(xùn)室、天平室等就業(yè)方向：本專業(yè)就業(yè)崗位為：食品生產(chǎn)管理員、食品品質(zhì)控制員、化驗(yàn)員、新產(chǎn)品開發(fā)員、營銷策劃員。畢業(yè)生就業(yè)方向?yàn)槭称菲髽I(yè)、食品質(zhì)量檢驗(yàn)及監(jiān)管部門、食品進(jìn)出口公司、生鮮配送中心等相關(guān)單位。
就業(yè)單位：濰坊紫鳶乳業(yè)有限公司、青島波尼亞食品有限公司、山東亞太中慧集團(tuán)有限公司、山東得利斯食品股份有限公司、濰坊匠造食品有限公司、山東正欣食品有限公司、山東新和盛農(nóng)牧集團(tuán)有限公司等。