專業(yè)介紹：該專業(yè)是國家"雙高計劃"建設重點專業(yè)、國家優(yōu)質(zhì)校建設重點專業(yè)。專業(yè)擁有重慶市科技特派員團隊1個，有6名國家科技部“三區(qū)人才”及重慶市科技特派員。本專業(yè)實行企業(yè)一線人員全程參與，產(chǎn)學研相結(jié)合的培養(yǎng)模式，擁有中藥生產(chǎn)與加工實訓中心、藥用植物組織培養(yǎng)室等完備的校內(nèi)實訓室，與重慶太極集團、國藥集團等大中型企業(yè)建立校外實踐教學基地。畢業(yè)生就業(yè)面廣，就業(yè)質(zhì)量高。
核心課程：中藥資源學、中藥鑒定技術、中藥炮制技術、藥用植物學、藥用植物栽培技術、中醫(yī)學基礎、中藥方劑學。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)能在中藥現(xiàn)代化領域從事中藥材規(guī)范化生產(chǎn)與加工、中藥經(jīng)營管理、中藥材鑒定的高級技術技能型人才。畢業(yè)后可到中藥生產(chǎn)、加工、種植企業(yè)、中藥科研企業(yè)等單位工作。