連鎖經(jīng)營(yíng)與管理
三年 本科(職業(yè)教育)
培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)掌握連鎖經(jīng)營(yíng)的基本理論,具有較強(qiáng)連鎖經(jīng)營(yíng)管理能力,在連鎖企業(yè)從事經(jīng)營(yíng)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。就業(yè)面向:連鎖企業(yè)總部、連鎖企業(yè)配送中心、連鎖門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理崗位。主要課程:連鎖經(jīng)營(yíng)管理原理、特許經(jīng)營(yíng)原理與實(shí)務(wù)、連鎖企業(yè)門(mén)店運(yùn)營(yíng)與管理、連鎖企業(yè)采購(gòu)管理、連鎖企業(yè)門(mén)店開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)、連鎖企業(yè)品類(lèi)管理、連鎖門(mén)店促銷(xiāo)管理。其管理學(xué)、電子商務(wù)概論、門(mén)店布局與商品陳列、經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)法、連鎖門(mén)店?duì)I運(yùn)沙盤(pán)、商務(wù)談判、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)、連鎖企業(yè)人力資源管理、連鎖企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)與配送、商務(wù)禮儀、消費(fèi)者行為學(xué)。還包括畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)。