培養(yǎng)目標(biāo)：掌握酒店管理理論知識(shí)與專(zhuān)業(yè)技能，具備基本的英語(yǔ)會(huì)話(huà)能力和人際溝通技能，具有在現(xiàn)代酒店管理行業(yè)中從事對(duì)客服務(wù)與督導(dǎo)管理工作的能力。
主要課程：服務(wù)禮儀、實(shí)用酒店英語(yǔ)、客戶(hù)關(guān)系管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、酒店?duì)I銷(xiāo)管理、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、調(diào)酒與茶藝等。
就業(yè)方向：國(guó)際及國(guó)內(nèi)酒店管理集團(tuán)、各類(lèi)餐飲管理公司、會(huì)展業(yè)、康樂(lè)業(yè)、旅游業(yè)及其他服務(wù)類(lèi)企事業(yè)機(jī)構(gòu)。