【培養(yǎng)目標(biāo)】培養(yǎng)適應(yīng)21世紀(jì)食品與農(nóng)產(chǎn)品包裝發(fā)展需要，掌握食品科學(xué)與工程、食品包裝材料和包裝技術(shù)與設(shè)備、食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)及質(zhì)量控制、農(nóng)產(chǎn)品與食品原料貯藏、造型與裝潢設(shè)計(jì)、商標(biāo)標(biāo)志與CI設(shè)計(jì)等食品與農(nóng)產(chǎn)品包裝的基本原理和技術(shù)，具有一定的企業(yè)管理和市場(chǎng)營銷知識(shí)；能從事食品與農(nóng)產(chǎn)品包裝工程研究、應(yīng)用、生產(chǎn)、開發(fā)、設(shè)計(jì)和管理的德智體全面發(fā)展、基礎(chǔ)扎實(shí)、知識(shí)面寬、能力強(qiáng)、素質(zhì)高、富有創(chuàng)新精神的高級(jí)工程技術(shù)專門人才。

【主要課程】物理化學(xué)、工程制圖、食品與包裝化學(xué)、微生物與微生物檢測(cè)技術(shù)、食品工程原理、食品與包裝機(jī)械設(shè)備、包裝技術(shù)學(xué)導(dǎo)論、包裝材料學(xué)、包裝設(shè)計(jì)學(xué)、包裝CAD、包裝標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、印刷工藝、包裝商標(biāo)標(biāo)志、企業(yè)形象設(shè)計(jì)等。