護理與健康學院現有護理學專業(yè)，學制4年，致力于為廣東省乃至全國醫(yī)療機構培養(yǎng)一流應用型護理人才。教育特色是早接觸臨床、早接觸科研、早接觸社會，人文素養(yǎng)教育貫穿教育全程。近年學生在國家、省部級競賽項目中獲獎25項。院內設有4000多平方米實驗教學中心，同時擁有中山大學附屬醫(yī)院等10個優(yōu)質實習教學基地。畢業(yè)生就業(yè)率超98%，其中三甲醫(yī)院占85%，畢業(yè)生普遍受到用人單位好評。
在中國校友會網2020中國獨立學院專業(yè)排行榜中，我院護理學專業(yè)被評為六星級專業(yè)，排名全國第一。我院擁有一批綜合實力雄厚的中青年師資隊伍。同時，我院護理學專業(yè)是廣東省專業(yè)綜合改革試點、廣東省老年護理人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū)；教師獲國家級課題5項、省部級課題23項。