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開設專業(yè)
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開設專業(yè)

食品科學與工程

本科(普通教育)
本專業(yè)培養(yǎng)具有化學、食品工藝學、食品工廠設計與環(huán)境保護等理論知識與技能，能在食品領域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工程設計等方面工作的復合型高級工程技術人才。主要課程：食品生物化學、食品微生物學、食品化學、食品營養(yǎng)學、食品工程原理、食品分析與檢驗、食品機械與設備、食品工藝學、食品保藏學、食品工廠設計與環(huán)境保護等。
校園地址

河南省鄭州市文化路95號

官方電話：0371-63558015,0371-63558020,0371-63558060
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