烹飪與營養(yǎng)教育(中外合作辦學(xué))
四年 本科(普通教育)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具備國際視野,掌握中外餐飲最前沿烹飪工藝與技術(shù)的高素質(zhì)教師、國際餐飲企業(yè)高級管理人才、食品營養(yǎng)科學(xué)研究人才等烹飪與營養(yǎng)行業(yè)的領(lǐng)軍人物。就業(yè)方向:在國內(nèi)外中、高等職業(yè)院校從事教學(xué)、科研工作,國內(nèi)外餐飲企業(yè)從事食品加工、技術(shù)研發(fā)、營養(yǎng)指導(dǎo)、餐飲食品安全控制及管理等工作。