主要課程：普通化學、生物化學、分析化學、食品微生物、農產品質量檢測技術、儀器分析、食品微生物檢測技術、農產品快速檢測技術、農產品法律法規(guī)、農產品質量檢測標準與法規(guī)、分析儀器使用與維護。
資格證書：可考取農產品食品檢驗員、西式面點師證書。
就業(yè)方向：從事農產品生產與質量控制、農產品有毒有害成分檢測、食品成分分析、農產品衛(wèi)生監(jiān)督及及動植物疫病檢疫等工作。