食品科學(xué)與工程（中外合作辦學(xué)）
培養(yǎng)目標(biāo)及就業(yè)前景：培養(yǎng)具有國(guó)際視野，掌握數(shù)學(xué)、自然科學(xué)和食品科學(xué)與工程專業(yè)方面的基本理論和基本知識(shí)，掌握國(guó)際化語言，獲得工程師的基本訓(xùn)練，具備解決復(fù)雜工程問題的能力，能夠勝任食品及相關(guān)領(lǐng)域生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制、食品營(yíng)養(yǎng)與安全、新產(chǎn)品開發(fā)、工程設(shè)計(jì)等方面工作的具有較好英語能力的國(guó)際性高級(jí)專門人才。培養(yǎng)模式與國(guó)際接軌，且引進(jìn)意大利卡梅里諾大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)多門核心課程，由意大利卡梅里諾大學(xué)教師全英語授課。
主干學(xué)科：食品科學(xué)與工程、生物科學(xué)、化學(xué)。
核心課程：食品工程原理、普通和食品微生物學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與食品病理學(xué)、食品設(shè)計(jì)、食品加工工藝、食品技術(shù)、食品質(zhì)量管理、營(yíng)養(yǎng)生物化學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品工廠設(shè)計(jì)等。