一、培養(yǎng)目標
本專業(yè)在習近平新時代中國特色社會主義思想指導下，深入貫徹黨的十九大精神，按照全國教育大會部署，落實立德樹人根本任務，堅持面向市場、服務發(fā)展、促進就業(yè)的辦學方向，健全德技并修、工學結合育人機制，構建德智體美勞全面發(fā)展的人才培養(yǎng)體系。針對食品藥品監(jiān)督管理一線崗位需要，致力于培養(yǎng)掌握食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)基礎理論知識和基本操作技能，能從事食品藥品開發(fā)、生產(chǎn)、貯藏、經(jīng)營、使用過程中質量控制及監(jiān)督管理的技術應用型專門人才。
二、就業(yè)前景
食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)畢業(yè)生主要面向食品藥品相關的生產(chǎn)企業(yè)、質量技術監(jiān)督、出入境檢驗檢疫、食品藥品監(jiān)督管理、工商行政管理、疾病控制中心等單位從事企業(yè)管理、檢測技術服務、食品藥品質量控制體系建立、行政執(zhí)法等工作，亦可進行相關科學研究、法律服務等。
三、主干課程
無機與分析化學、藥物分析、現(xiàn)代儀器檢驗技術、藥品生物測定技術、食品藥品質量管理、食品藥品檢驗技術、生藥學、藥事管理與法規(guī)、食品藥品經(jīng)營與管理。
四、職業(yè)資格證書
農產(chǎn)品食品檢驗員、藥物制劑工、國家執(zhí)業(yè)藥師、動物檢疫檢驗員等。
五、就業(yè)方向
本專業(yè)畢業(yè)生可在食品藥品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營企業(yè)、審評認證代理機構、基層安全監(jiān)管部門、質量技術監(jiān)督部門從事醫(yī)療器械注冊、許可證申辦、質量管理、銷售、質量安全監(jiān)督等工作。學生畢業(yè)后適合在食品藥品科研機構、生產(chǎn)營銷等企業(yè)中從事生產(chǎn)、質量分析與管理、品質控制、工藝監(jiān)控、新產(chǎn)品開發(fā)、原料采購、市場營銷等工作；在商檢、衛(wèi)檢等行政事業(yè)單位從事食品藥品安全監(jiān)管、檢測、管理與執(zhí)法等工作。
六、深造情況
學生在學習期間獲得省級或省級以上職業(yè)技能競賽二等獎及以上，可免試升入本科院校學習。畢業(yè)學生可選擇專升本進入食品科學、藥品類本科專業(yè)深造學習。