培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備水產(chǎn)動物和植物的繁殖、育種與增養(yǎng)殖技術(shù)，具備水產(chǎn)動物的營 養(yǎng)與飼料、病害防治、漁業(yè)水域環(huán)境調(diào)控、水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)營管理等方面知識，能在水產(chǎn)養(yǎng)殖生 產(chǎn)、教育、科研和管理等部門從事科學研究、教學、水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)開發(fā)及經(jīng)營管理等工作的復合型 人才。

培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生主要學習水產(chǎn)科學、生物科學和環(huán)境科學等方面的基本理論和基本知 識，接受生物學和化學實驗教學、水產(chǎn)增養(yǎng)殖實踐性環(huán)節(jié)、計算機應用等方面的基本訓練，掌握水 產(chǎn)經(jīng)濟動物和植物增養(yǎng)殖、營養(yǎng)與飼料、病害防治、水產(chǎn)生物育種及漁業(yè)水域環(huán)境調(diào)控等的基本 能力。

畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：

1．掌握現(xiàn)代生物科學（包括形態(tài)與結(jié)構(gòu)、分類、生態(tài)、生理生化、遺傳育種等）和環(huán)境科學 （包括水環(huán)境化學、水環(huán)境工程學或水處理技術(shù)等）的基本理論；

2．掌握水產(chǎn)經(jīng)濟動物和植物的增養(yǎng)殖技術(shù)、營養(yǎng)與飼料、病害防治、育種以及漁業(yè)水域環(huán)境 管理、調(diào)控和生態(tài)修復等方面技術(shù)的基本知識和基本技能；

3．掌握主要養(yǎng)殖魚類、甲殼類、貝類、藻類和其他經(jīng)濟水產(chǎn)動物的人工育苗、育種和成體的 集約化養(yǎng)殖等生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術(shù)關(guān)鍵；

4．了解內(nèi)陸水域（池塘、湖庫、江河和稻田等）、淺海、灘涂的漁業(yè)資源和環(huán)境調(diào)查與規(guī)劃的 基本方法，并應了解現(xiàn)代化養(yǎng)殖工程、海洋漁業(yè)和水產(chǎn)品加工利用的基本知識；

5．了解水產(chǎn)增養(yǎng)殖學和生命科學的前沿和發(fā)展趨勢；

6．熟悉有關(guān)水產(chǎn)資源保護、環(huán)境保護、水產(chǎn)養(yǎng)殖、捕撈和漁政等方面的方針、政策和法規(guī)；

7．具備扎實的計算機基本知識，能熟練地應用計算機；

8．掌握一門外國語，能熟練地閱讀本專業(yè)的外文書刊；

9．掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法；

10.具備一定的辯證唯物主義邏輯思維能力、自學能力、創(chuàng)新能力和組織管理能力，以及科 學研究和實際工作能力。

主干學科：生物科學、環(huán)境科學、水產(chǎn)科學。

核心課程：基礎(chǔ)化學、有機化學、生物化學、普通動物學、普通生態(tài)學、水生生物學、魚類學、微 生物學、動物生理學、組織胚胎學、遺傳學、養(yǎng)殖水化學、水產(chǎn)增養(yǎng)殖學（包括魚類、甲殼類、貝類 和海藻等）、水產(chǎn)動物育種學、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學、生物餌料培養(yǎng)、水產(chǎn)動物疾病學等。

主要實踐性教學環(huán)節(jié)：水生生物認識實習、水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)實習、水產(chǎn)養(yǎng)殖綜合與創(chuàng)新實踐、畢 業(yè)論文等。

主要專業(yè)實驗：基礎(chǔ)化學實驗、有機化學實驗、生物化學實驗、普通動物學實驗、水生生物學 實驗、魚類學實驗、微生物學實驗、動物生理學實驗、組織胚胎學實驗、遺傳學實驗、養(yǎng)殖水化學實 驗、生物餌料培養(yǎng)實驗、水產(chǎn)動物疾病學實驗等。

修業(yè)年限：四年。

授予學位：農(nóng)學學士。