學制：四年 授予學位：農(nóng)學學士

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有動物科學基本知識和基本技能，能在動物科學相關領域和部門從事經(jīng)營與管理、教學與科研、技術與設計、開發(fā)與推廣等工作，基礎扎實、實踐能力強、綜合素質(zhì)高，具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力。

主干課程：動物解剖與組織胚胎學、動物生理生化、微生物學、動物遺傳學、動物營養(yǎng)學、飼料學、動物繁殖學、動物環(huán)境衛(wèi)生學與牧場設計、動物育種學、添加劑與配合飼料、畜牧業(yè)經(jīng)濟管理等。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可以勝任在現(xiàn)代畜牧、飼料工業(yè)、動物防疫和進出口檢疫、動物產(chǎn)品加工及貿(mào)易、自然保護區(qū)、高等院校和科研院所等企事業(yè)單位從事科研、教學、生產(chǎn)、經(jīng)營、推廣及行政管理等工作，并能自主創(chuàng)業(yè)，從事畜禽、伴侶動物、飼料、添加劑和獸藥等生產(chǎn)與經(jīng)營。

專業(yè)優(yōu)勢：本專業(yè)以省級重點學科動物營養(yǎng)與飼料科學為支撐，具有國家級教學團隊1個，國家雙語示范課程1門。學院設有“惠嘉”、“薦量”等企業(yè)獎學金。目前學校已擁有與該專業(yè)密切相關的碩士點（動物學、野生動植物保護與利用、養(yǎng)殖），每年培養(yǎng)約20名研究生。

就業(yè)率：2012年93.75%，2013年96.67%,2014年93.1%。