本科 學(xué)制四年 就讀校區(qū)：校本部
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有健全的人格，正確的世界觀、人生觀和價值觀，能適應(yīng)經(jīng)濟、科技、社會發(fā)展需要，具有扎實的生物學(xué)、工程學(xué)基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識，了解生物工程行業(yè)的總體發(fā)展和地方特色，掌握生物產(chǎn)品大規(guī)模制造的科學(xué)原理，熟悉生物加工流程與工程設(shè)計等基礎(chǔ)理論和技能，具備熟練的實驗操作技能與較強的工程應(yīng)用能力，能在生物工程特別是發(fā)酵領(lǐng)域從事設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量檢測及產(chǎn)品銷售與市場維護的工程科學(xué)技術(shù)人才。
核心課程：生物化學(xué)、化工原理、微生物學(xué)、基因工程、酶工程、發(fā)酵工程原理與技術(shù)、生化工程、生物分離工程、生物工程設(shè)備等。
就業(yè)方向：在國內(nèi)外攻讀研究生；在生物工程研發(fā)單位、生物醫(yī)藥相關(guān)企業(yè)、農(nóng)業(yè)、環(huán)境、食品等領(lǐng)域從事設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量檢測及產(chǎn)品銷售與市場維護等工作。