一、專業(yè)概況：隨著國際經(jīng)濟(jì)一體化，中國旅游經(jīng)濟(jì)和旅游產(chǎn)業(yè)已成為國民經(jīng)濟(jì)和世界經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)體系中最具活力的部分。南華工商學(xué)院旅游管理專業(yè)開設(shè)于2002年，現(xiàn)有旅游管理、旅游管理(涉外旅游)兩個專業(yè)方向，迄今為社會培養(yǎng)了約1000名旅游人才。2016年，與廣州桃花湖文化發(fā)展有限公司簽訂了戰(zhàn)略合作發(fā)展及合作辦學(xué)簽約儀式，國內(nèi)高校首個大專層次的文創(chuàng)旅游民宿方向班正式落戶我院旅游管理系。

旅游管理專業(yè)培養(yǎng)掌握旅游企業(yè)管理和服務(wù)的基本知識與技能，從事旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營管理和接待服務(wù)的高端技能型專門人才。本專業(yè)實行校企合作的“工學(xué)一體化”的教學(xué)模式，為廣東省首批“CETTIC國家新職業(yè)技能人才培訓(xùn)基地（旅行社計調(diào)師）”。

二、課程設(shè)置：該專業(yè)主干課程包括旅游資源開發(fā)、旅游英語、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社經(jīng)營管理、前廳與客房業(yè)務(wù)技能、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、世界旅游地理、旅游電子商務(wù)、旅游政策與法規(guī)等。


三、雙證考試：本專業(yè)實施“雙證畢業(yè)”，畢業(yè)生除學(xué)校要求的計算機(jī)應(yīng)用證書、英語A級證書外，學(xué)生可選擇考取全國導(dǎo)游證、旅游經(jīng)濟(jì)師、旅游計調(diào)師、旅游咨詢師、酒店管理師、茶藝師等其中之一項證書，方可領(lǐng)取畢業(yè)證畢業(yè)。


四、師資隊伍：旅游管理專業(yè)現(xiàn)有教師12名，皆為研究生以上學(xué)歷，其中教授（副教授）3名，中級講師9名，另設(shè)外教純英教學(xué)、行業(yè)高管講座等。教師均持國家技能鑒定考評員證書或相關(guān)職業(yè)資格證書，為100％“雙師型”團(tuán)隊。教師科研水平高，獲教育部教指委、省社會科學(xué)院、省教指委等部門多項課題，并在國內(nèi)核心刊物發(fā)表論文多篇。


五、實習(xí)實訓(xùn)：該專業(yè)分別與廣之旅國際旅行社、南湖國旅、廣東省職工旅行社、廣東中旅導(dǎo)游服務(wù)公司、香格里拉大酒店、四季酒店、假日酒店、澳門葡京酒店等省內(nèi)外20多家企業(yè)進(jìn)行校企合作，切實提高了學(xué)生實習(xí)、就業(yè)的質(zhì)量。