主要課程：生物化學(xué)、分子生物學(xué)、基因工程、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程、生物制藥、植物分子育種學(xué)等。

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備生命科學(xué)的基本理論和較系統(tǒng)的生物技術(shù)基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)、基本技能，能在科研機(jī)構(gòu)或高等學(xué)校從事科學(xué)研究或教學(xué)工作，能在輕工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、環(huán)保等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事與生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作的高級(jí)專門人才。

　　培養(yǎng)要求：本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)生物技術(shù)方面的基本理論、基本知識(shí)，受到應(yīng)用基礎(chǔ)研究和技術(shù)開(kāi)發(fā)方面的科學(xué)思維和科學(xué)實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練，具有較好的科學(xué)素養(yǎng)及初步的教學(xué)、研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理的基本能力。