化學工程與工藝是研究化工類生產(chǎn)過程的基本規(guī)律，并運用這些規(guī)律建立和解決與生產(chǎn)、研究、開發(fā)、設(shè)計和優(yōu)化有關(guān)的基本理論和基本方法的工程技術(shù)學科，也是現(xiàn)代科學技術(shù)中發(fā)展最迅速、應(yīng)用最廣泛的學科之一，對國民經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展，特別是對能源、生物、材料、環(huán)境和資源的綜合利用等領(lǐng)域的發(fā)展和開拓有及其重要的作用。

　　化學工程與工藝專業(yè)培養(yǎng)具備化學工程和化學工藝方面的基礎(chǔ)理論知識、基本技能，獲得工程師基本訓練的，能在化工、煉油、冶金、能源、輕工、醫(yī)藥、環(huán)保等領(lǐng)域從事工程設(shè)計、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)管理和科學研究等方面工作的高等工程技術(shù)人才。

　　化學工程與工藝專業(yè)設(shè)有化學工藝、化學工程、石油加工、高分子化工、工業(yè)催化、工業(yè)分析等專業(yè)方向。

　　化學工程與工藝專業(yè)學生主要學習化學工程與化學工藝學等方面的基本理論和基本知識，受到化學與化工實驗技能、工程實踐、計算機應(yīng)用、科學研究與工程設(shè)計方法的基本訓練，具有對現(xiàn)有企業(yè)的生產(chǎn)過程進行模擬優(yōu)化、革新改造，對新過程進行開發(fā)設(shè)計和對新產(chǎn)品進行研制的基本能力。

　　化學工程與工藝專業(yè)的主要課程有高等數(shù)學、外語、計算機文化基礎(chǔ)與語言、無機化學、分析化學、有機化學、物理化學、化工原理、化工熱力學、化學反應(yīng)工程、化工分離工程、化工傳遞過程、化工工藝學、化工過程開發(fā)與設(shè)計、石油加工工藝學、精細化學品合成原理與工藝、現(xiàn)代制圖技術(shù)。

　　畢業(yè)生可到化學工業(yè)、石油化工、精細化工、日用化工、高分子化工、材料化工、能源化工、環(huán)境化工、醫(yī)藥工業(yè)等部門從事新產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計、生產(chǎn)運行、優(yōu)化管理和教學等工作。