本專業(yè)旨在培養(yǎng)掌握農(nóng)作物生長發(fā)育、作物栽培、作物遺傳育種等基本理論和基本知識，具備作物生產(chǎn)、新品種選育、種子生產(chǎn)與經(jīng)營等方面的基本技能，具有良好的科學(xué)素養(yǎng)和文化素養(yǎng)，富有創(chuàng)新精神，適應(yīng)地方農(nóng)業(yè)一線需求，能解決生產(chǎn)實(shí)際問題的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
學(xué)生畢業(yè)后，可以在涉農(nóng)部門從事科學(xué)研究、技術(shù)推廣和指導(dǎo)、項(xiàng)目開發(fā)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營與管理等工作。
主要課程：基礎(chǔ)生物化學(xué)、植物生理學(xué)、遺傳學(xué)、試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)分析、作物病蟲害防治、土壤肥料學(xué)、分子生物學(xué)、耕作學(xué)、作物栽培學(xué)、作物育種學(xué)等課程。畢業(yè)生可授予農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位。