生物工程專業(yè)于1999年創(chuàng)辦，為適應(yīng)生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)作為我國(guó)戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要求，推行CDIO應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，2019年被確認(rèn)為教育部工程教育認(rèn)證受理專業(yè)，擁有生物化工二級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)和三個(gè)省級(jí)教學(xué)、科研平臺(tái)。專業(yè)領(lǐng)域涉及基因工程、菌種細(xì)胞培養(yǎng)與選育、發(fā)酵工程、生物產(chǎn)品分離純化、生物工程工廠設(shè)計(jì)等方面。
　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，具備良好的人文修養(yǎng)和社會(huì)責(zé)任感，具備相關(guān)自然科學(xué)、生物學(xué)和工程學(xué)基本知識(shí)，能在生物工程及醫(yī)藥、化工等相關(guān)行業(yè)的生產(chǎn)企業(yè)、科研院所和管理部門等單位從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)與管理和新產(chǎn)品開發(fā)、新技術(shù)研究的應(yīng)用型工程技術(shù)人才，成為自覺服務(wù)國(guó)家的社會(huì)主義事業(yè)合格建設(shè)者和可靠接班人。
　　核心課程：普通生物學(xué)、生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、微生物學(xué)、化工原理、分子生物學(xué)與基因工程、微生物工程、生物反應(yīng)工程、生物分離工程、生物工程設(shè)備等。
就業(yè)：可在生物制藥、化工、環(huán)保、食品以及生物資源利用等與生物工程有關(guān)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)等工作；也可攻讀生物化工、發(fā)酵工程、生物化學(xué)與分子生物學(xué)等專業(yè)方向的研究生。