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開設(shè)專業(yè)
開設(shè)專業(yè)

葡萄與葡萄酒工程

四年 本科(普通教育)

專業(yè)介紹 / 本專業(yè)始建于2014年,培養(yǎng)學(xué)生掌握化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、發(fā)酵工程、葡萄與葡萄酒學(xué)等基礎(chǔ)理論、基本知識和實踐技能。學(xué)生畢業(yè)后可在葡萄酒及相關(guān)領(lǐng)域從事生產(chǎn)管理、質(zhì)量控制、技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)品研發(fā)、科學(xué)研究、質(zhì)量檢驗、工程設(shè)計和文化推廣等工作。

主干課程 / 生物化學(xué)、微生物學(xué)、分子生物學(xué)、發(fā)酵工藝原理。

校園地址

遼寧省大連市甘井子區(qū)輕工苑1號

官方電話:0411-86323661,0411-86323693

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