老年保健與管理專業(yè)通過對中醫(yī)基礎(chǔ)、康復技術(shù)、老年常見病的預防與照護、養(yǎng)老機構(gòu)運營與管理的學習，使學生掌握老年保健與管理必備的中醫(yī)傳統(tǒng)療法、康復理療、運動保健、健康管理等專業(yè)理論基礎(chǔ)知識，使學生養(yǎng)生保健與健康管理的能力，培養(yǎng)具有"愛眾親仁"道德精神和"博學篤行"專業(yè)品質(zhì)和較強學習能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的高素質(zhì)技術(shù)技能型老年保健與健康管理專門人才。